Play Video
1
Aflatoxina
Aflatoxina
::2012/05/12::
Play Video
2
Aflatoxina
Aflatoxina
::2012/06/03::
Play Video
3
AFLATOXINAS
AFLATOXINAS
::2012/06/19::
Play Video
4
Reveal Q+ Aflatoxina Procedimiento ESP
Reveal Q+ Aflatoxina Procedimiento ESP
::2014/11/22::
Play Video
5
Quick Afla M1 Strip Test (Aflatoxina M1)
Quick Afla M1 Strip Test (Aflatoxina M1)
::2014/06/25::
Play Video
6
ROBERT TURCESCU - SCANDALUL LAPTELUI INFESTAT CU AFLATOXINA - 11 MAR. 2013 PART 1
ROBERT TURCESCU - SCANDALUL LAPTELUI INFESTAT CU AFLATOXINA - 11 MAR. 2013 PART 1
::2013/03/13::
Play Video
7
ROBERT TURCESCU - SCANDALUL LAPTELUI INFESTAT CU AFLATOXINA - 11 MAR. 2013, PART 2
ROBERT TURCESCU - SCANDALUL LAPTELUI INFESTAT CU AFLATOXINA - 11 MAR. 2013, PART 2
::2013/03/12::
Play Video
8
Aflatoxina
Aflatoxina
::2013/03/18::
Play Video
9
ROBERT TURCESCU - SCANDALUL LAPTELUI INFESTAT CU AFLATOXINA - 11 MAR. 2013, PART 3
ROBERT TURCESCU - SCANDALUL LAPTELUI INFESTAT CU AFLATOXINA - 11 MAR. 2013, PART 3
::2013/03/12::
Play Video
10
Monitox 1000 by TRI-ZOO video tutorial controlul AFLATOXINA român
Monitox 1000 by TRI-ZOO video tutorial controlul AFLATOXINA român
::2013/12/19::
Play Video
11
Suspiciuni de contaminare cu aflatoxina
Suspiciuni de contaminare cu aflatoxina
::2013/03/20::
Play Video
12
Lapte fara aflatoxina in fermele din Suceava
Lapte fara aflatoxina in fermele din Suceava
::2013/03/13::
Play Video
13
Peste 1 000 de tone de porumb infestate cu aflatoxina
Peste 1 000 de tone de porumb infestate cu aflatoxina
::2013/09/20::
Play Video
14
Furaje contaminate cu aflatoxina
Furaje contaminate cu aflatoxina
::2013/03/10::
Play Video
15
Daniel Constantin despre aflatoxina 2
Daniel Constantin despre aflatoxina 2
::2013/03/22::
Play Video
16
Daniel Constantin despre aflatoxina 1
Daniel Constantin despre aflatoxina 1
::2013/03/22::
Play Video
17
Daniel Constantin despre aflatoxina 3
Daniel Constantin despre aflatoxina 3
::2013/03/22::
Play Video
18
What are aflatoxins?
What are aflatoxins?
::2011/03/23::
Play Video
19
Investigación relaciona cáncer cervicouterino con aflatoxinas
Investigación relaciona cáncer cervicouterino con aflatoxinas
::2013/04/30::
Play Video
20
Micotoxinas - Programa Valeu Vallée
Micotoxinas - Programa Valeu Vallée
::2013/05/20::
Play Video
21
DOENÇAS DA CULTURA DO AMENDOIM POR : LUCIANO NOGUEIRA
DOENÇAS DA CULTURA DO AMENDOIM POR : LUCIANO NOGUEIRA
::2010/12/13::
Play Video
22
Calibrin-A - Soluciones para la Micotoxicosis
Calibrin-A - Soluciones para la Micotoxicosis
::2013/09/06::
Play Video
23
Segurança e qualidade na produção de amendoim - Dia de Campo na TV
Segurança e qualidade na produção de amendoim - Dia de Campo na TV
::2009/08/14::
Play Video
24
Procedimiento AFLA CUP Test
Procedimiento AFLA CUP Test
::2012/03/08::
Play Video
25
Highly toxic substance found in animal feed in Germany
Highly toxic substance found in animal feed in Germany
::2013/03/01::
Play Video
26
Lapte cu aflatoxină pe piaţa românească
Lapte cu aflatoxină pe piaţa românească
::2013/03/08::
Play Video
27
Stelian Fuia invitat in studiourile Romania TV
Stelian Fuia invitat in studiourile Romania TV
::2013/03/21::
Play Video
28
Resumo para o ENEM: Taxonomia 2 - Biologia | Descomplica
Resumo para o ENEM: Taxonomia 2 - Biologia | Descomplica
::2012/10/09::
Play Video
29
Mantequilla de mani y pan integral | Peanut butter
Mantequilla de mani y pan integral | Peanut butter
::2013/12/09::
Play Video
30
Día Mundial contra el Cáncer. Cáncer en aumento. Noticias RCN
Día Mundial contra el Cáncer. Cáncer en aumento. Noticias RCN
::2012/02/05::
Play Video
31
Nuevo escándalo alimentario tras detectarse en Alemania una toxina cancerígena en pienso animal
Nuevo escándalo alimentario tras detectarse en Alemania una toxina cancerígena en pienso animal
::2013/03/01::
Play Video
32
Jurnal economic 20.03.2013
Jurnal economic 20.03.2013
::2013/03/20::
Play Video
33
AŞTEAPTĂ CERERILE PENTRU PLATA PE SUPRAFAŢĂ
AŞTEAPTĂ CERERILE PENTRU PLATA PE SUPRAFAŢĂ
::2013/03/10::
Play Video
34
Cluj-AM.ro - Manifestare romi 1
Cluj-AM.ro - Manifestare romi 1
::2013/03/18::
Play Video
35
Monitox 1000 by TRI-ZOO VideoTutorial Steuer Aflatoxin DEU
Monitox 1000 by TRI-ZOO VideoTutorial Steuer Aflatoxin DEU
::2013/12/13::
Play Video
36
CARNETELE AGRICOLE, VIZATE PÂNĂ LA VARĂ
CARNETELE AGRICOLE, VIZATE PÂNĂ LA VARĂ
::2013/03/10::
Play Video
37
Cluj-AM.ro - Manifestare romi 2
Cluj-AM.ro - Manifestare romi 2
::2013/03/18::
Play Video
38
Miron Mitrea, la Buna seara, Romania, despre cat va mai dura USL
Miron Mitrea, la Buna seara, Romania, despre cat va mai dura USL
::2013/09/19::
Play Video
39
Clorofila Liquida NSP Natures Sunshine Testimonios Medicina Terapia Alternativa Natural Desintoxicar
Clorofila Liquida NSP Natures Sunshine Testimonios Medicina Terapia Alternativa Natural Desintoxicar
::2011/09/08::
Play Video
40
Aflatoxin Seminar - Nov 5, 2013 - Andrew Emmott
Aflatoxin Seminar - Nov 5, 2013 - Andrew Emmott
::2013/11/06::
Play Video
41
16 alimentos que as crianças não devem consumir
16 alimentos que as crianças não devem consumir
::2013/04/04::
Play Video
42
Serbian Scandal Highlights Fungal Poison Danger
Serbian Scandal Highlights Fungal Poison Danger
::2013/03/02::
Play Video
43
Determination of mycotoxins in foods. A visual guide
Determination of mycotoxins in foods. A visual guide
::2012/09/21::
Play Video
44
Profesori si 14 studenti de la Universitatea Maritima Constanta, retinuti pentru 24 de ore
Profesori si 14 studenti de la Universitatea Maritima Constanta, retinuti pentru 24 de ore
::2013/09/20::
Play Video
45
critica al cacahuate
critica al cacahuate
::2010/10/26::
Play Video
46
Portable Fluorescent Black Light
Portable Fluorescent Black Light
::2011/01/09::
Play Video
47
JEFFREY ROGADOR - GLASS OF MILK
JEFFREY ROGADOR - GLASS OF MILK
::2012/05/17::
Play Video
48
Perossitest Kit
Perossitest Kit
::2014/06/24::
Play Video
49
ROBERT TURCESCU - SUB SEMNUL INTREBARII - 21 NOV. 2012 (3/3)
ROBERT TURCESCU - SUB SEMNUL INTREBARII - 21 NOV. 2012 (3/3)
::2012/12/04::
Play Video
50
VETIVER PROMOCIONAL PARA UNIVERSIDADES
VETIVER PROMOCIONAL PARA UNIVERSIDADES
::2013/03/24::
MAIS >>
RESULTADOS [51 .. 101]
Origem: Wikipédia, a enciclopédia livre.
Ir para: navegação, pesquisa
Estrutura química da (–)-aflatoxina B1.

As aflatoxinas são um grupo de micotoxinas produzidas por muitas das espécies do fungo Aspergillus, tais como Aspergillus flavus, Aspergillus niger e Aspergillus parasiticus.

Contaminação e efeitos patológicos[editar | editar código-fonte]

Estas substâncias são tóxicas, ligando-se ao DNA das células provocando uma inibição da replicação do DNA. São causadoras de cancro em humanos e outros animais.

O fungo Aspergillus encontra-se bastante disseminado na Natureza, afectando diversos tipos de culturas agrícolas. Estas tornam-se então uma fonte primária de contaminação; as aflatoxinas podem encontrar-se também no leite de animais que consumam alimentos afectados, bem como em amendoins contaminados.

A exposição a altas concentrações de aflatoxinas produz graves danos no fígado, tais como necrose, cirrose hepática, carcinoma ou edema. A capacidade de absorção e processamento de nutrientes é gravemente comprometida. A exposição crónica a níveis sub-críticos de aflatoxina não é tão grave, mas aumenta a probabilidade de desenvolvimento de cancro hepático.

Tipos de aflatoxinas[editar | editar código-fonte]

Existem pelo menos 13 tipos diferentes de aflatoxina de origem natural. A aflatoxina B1 é considerada como sendo a mais tóxica, sendo produzida pelos fungos Aspergillus flavus e A. parasiticus. As aflatoxinas G1 e G2 são produzidas em exclusivo pelo fungo A. parasiticus. A presença de Aspergillus sp. em produtos alimentícios não é uma indicação segura de presença de aflatoxina, mas esses alimentos devem ser considerados como potencialmente perigosos.

Alguns tipos de aflatoxinas:

  • Aflatoxinas B1 e B2: produzidas por A. flavus e A. parasiticus.
  • Aflatoxinas G1 e G2: produzidas por A. parasiticus.
  • Aflatoxina M1: metabolito da aflatoxina B1 em animais, incluindo humanos.
  • Aflatoxicol.

Espécies que produzem aflatoxina[editar | editar código-fonte]

Aspergillus nomius

Ligações externas[editar | editar código-fonte]

Conteúdo da Wikipedia está licenciado sob a: GFDL License
Powered by YouTube